żywienie w szpitalu Archive

Organizacja żywienia w szpitalu.

W optymalnych warunkach sprawami żywienia w szpitalu powinna zajmować się wykwalifikowana dietetyczka i ona powinna odpowiadać za wszystkie sprawy z tym związane. W oddziałach specjalistycznych, np. gastrologicznych czy cukrzycowych, również powinny pracować dietetyczki. Jednak obecnie w niewielu tylko szpitalach czy oddziałach są zatrudniani tego rodzaju pracownicy, dlatego najczęściej za żywienie chorych w oddziale odpowiedzialna jest